EIN REICHES UND VARIIERTES ANGEBOT

La Manga bietet eine sehr variiertes kommerzielles Angebot, das sich durch seinen guten Service und seiner erstklassigen Qualität auszeichnet. In den letzten Jahren haben viele neue Geschäfte eröffnet, viele von ihnen unter der Leitung von Bürgern anderer Länder die sich entschieden haben, La Manga zu ihrem Arbeits- und Wohnort zu machen. Die Existenz von Deutschen, Engländern, Franzosen, Holländern und Belgiern macht den Zugriff auf andere, nicht aus dem Mittelmeerraum stammende, Produkte möglich.

Einer der größten kommerziellen Attraktionen ist, ohne Zweifel, der Wochenmarkt "mercadillo" jeden Sonntag im typischen Fischerdorf Cabo de Palos am Anfang von La Manga. Hier findet man ein reichhaltiges Angebot an frischen Früchten und Gemüse, neue Bekleidung oder aus zweiter Hand, Schuhe, Honig in allen Variationen, Handgemachtes, Geschenkartikel, Pflanzen, Porzellan und viel etc.. Um die Einkaufszone "Las Dunas" bilden diese unterschiedlichen Marktstände ein bewegtes Farbenmeer in allen Jahreszeiten.

In La Manga findet man leicht frisches Brot oder hausgemachtes Eis. Eine große Anzahl von Supermärkten machen den täglichen Einkauf bequem. Viele Geschäfte bieten eine große Palette von Ersatzteilen für eventuelle Reparaturen unter anderem auch im EDV-Bereich, sowie Elektroartikel, Autos... usw.. Natürlich fehlt auch nicht die wichtige Präsenz der nautischen Geschäfte mit ihrem Service, ob man nun ein Boot erwerben oder mieten will, oder um unvorhergesehene Reparaturen möglich zu machen.

EINE REICHHALTIGE GASTRONOMIE

Wie das gesamte Mar Menor ist La Manga ein für seine Qualität in der Gastronomie ange-sehenes Zentrum. Der größte Teil dieser Gastronomie widmet sich der mediteranischen Küche mit großer Vielfalt an Reisgerichten und frischem Fisch. "El Caldero", daß typische und bekannteste Gericht vom Mar Menor hat seine Ursprung in La Manga. In den Dünen von La Manga erfanden die Fischer diese Speise bestehend aus Reis gekocht mit Fisch, Meeresfrüchten, Knoblauch und Gewürzen.

Unter den Fischarten heben sich der "Mujol" und die "Dorada" hervor die in Salz oder gebraten angeboten werden. Die gemischten Fischplatten dürfen natürlich als wichtiges Element der Fischgastronomie des Mar Menors nicht fehlen. Das gesunde Obst und Gemüse aus der Region Murcia (der spanische Obst- und Gemüsegarten) geben allen Gerichten eine farbige und variierte Note. "Mojete murciano", "el zarangollo", "los michirones", Erbsen oder Bohnen mit Schinken sind nur einige deliziöse Feinheiten die man hier genießen kann. Ebenfalls werden exzellente Fleischgerichte angeboten, unter anderem Hase oder Huhn präpariert nach dem traditionellen "al ajo cabañil".

Die Agrikultur vom Mar Menor hat in den letzten Jahren eine sehr starke Entwicklung mitgemacht. Von der Ernte von Getreide, Mandeln, Feigen, Melonen, Tomaten und Paprika ist man hin bis zu einer unendlichen Varietät dank einer Erweiterung des Gießwasser-angebotes durch den Kanal Tajo-Segura. Gegenwärtig werden fast alle bekannten Gemüse-sorten angepflanzt.
Die berühmten "Tapas" bieten Spezialitäten dieser Region an wie "mojama", "bonito salado", Thunfisch a la "hijada" oder die einmaligen "Langostinos" aus dem Mar Menor. Unter den Wurstwaren zeichnen sich "Morcilla", "Morcón" und die luftgetrocknete "Longaniza" aus. Der Wein aus der murcianischen Region Jumilla sind die Beste Kombination zu diesen Speisen, aber immer in Maßen, weil dieser Wein einen sehr Hohen Alkoholgehalt hat (zwischen 14 und 16 %).

La Manga bieten obendrein ein großes Angebot an internationaler Küche wie deutsch, belgisch, ungarisch, checheslovakisch, mexicanisch oder chinesisch. Diese Küchen bieten mit Sicherheit eine attraktive Varianz in der Gastronomie unserer Region.